terça-feira, 25 de junho de 2013
Que tal uma sopinha para hoje???? Esse tempinho pede não é mesmo?
Sopa de Legumes
Ingredientes
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 tomate sem sementes picado
1,5 litro de água fervente
2 cubos de caldo de legumes
50g de vagem picada
1 cenoura em cubos
1 batata em cubos
1 chuchu pequeno em cubos
1 abobrinha pequena em cubos
150g de brócolis congelados
1 colher (chá) de colorau
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 tomate sem sementes picado
1,5 litro de água fervente
2 cubos de caldo de legumes
50g de vagem picada
1 cenoura em cubos
1 batata em cubos
1 chuchu pequeno em cubos
1 abobrinha pequena em cubos
150g de brócolis congelados
1 colher (chá) de colorau
Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até murchar. Junte o tomate e deixe desmanchar. Acrescente a água fervente, os cubos de caldo de legumes, a vagem e cozinhe por 10 minutos em fogo médio. Junte a cenoura, cozinhe por 5 minutos, junte a batata e cozinhe por mais 10 minutos. Junte o chuchu e a abobrinha e cozinhe por mais 10 minutos. Adicione o brócolis e o colorau, desligue o fogo, deixe descansar por 10 minutos. Acerte o sal e sirva em seguida.
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até murchar. Junte o tomate e deixe desmanchar. Acrescente a água fervente, os cubos de caldo de legumes, a vagem e cozinhe por 10 minutos em fogo médio. Junte a cenoura, cozinhe por 5 minutos, junte a batata e cozinhe por mais 10 minutos. Junte o chuchu e a abobrinha e cozinhe por mais 10 minutos. Adicione o brócolis e o colorau, desligue o fogo, deixe descansar por 10 minutos. Acerte o sal e sirva em seguida.
sábado, 22 de junho de 2013
quarta-feira, 19 de junho de 2013
Olá pessoas lindas, muitas pessoas me perguntam como fazer o arroz integral de modo que fique sequinho e gostoso, rsrsrss.Bom vou ensinar como minha mãe me ensinou...
Ingredientes:
01 medida de arroz integral
05 medidas de água em temperatura ambiente
01 colher de óleo
02 dentes de alho
sal a gosto
01 colher (café) de açafrão ou curcuma
1/2 medida de pimentão verde picadinho
1/2 medida de cebola picadinha
Modo de preparar:
Numa panela grande (para que o arroz tenha espaço para cozinhar bem) , coloque
o óleo ,o alho e a cebola e quando começar a dourar coloque o arroz integral.
Misture bem, junte o açafrão e o pimentão mexa bem e coloque 04 medidas de água
e reserve uma medida para o final do cozimento. Experimente e acerte o sal.
Quando começar a ferver , baixe o fogo e coloque a tampa pelo meio.
Quando estiver quase sequinho coloque a quinta medida de água e espere secar.
Depois de seco deixe tampado alguns minutos para abafar e é só servir.
Costuma levar +- 45 a 50 minutos para ficar pronto.
Espero que gostem.
01 medida de arroz integral
05 medidas de água em temperatura ambiente
01 colher de óleo
02 dentes de alho
sal a gosto
01 colher (café) de açafrão ou curcuma
1/2 medida de pimentão verde picadinho
1/2 medida de cebola picadinha
Modo de preparar:
Numa panela grande (para que o arroz tenha espaço para cozinhar bem) , coloque
o óleo ,o alho e a cebola e quando começar a dourar coloque o arroz integral.
Misture bem, junte o açafrão e o pimentão mexa bem e coloque 04 medidas de água
e reserve uma medida para o final do cozimento. Experimente e acerte o sal.
Quando começar a ferver , baixe o fogo e coloque a tampa pelo meio.
Quando estiver quase sequinho coloque a quinta medida de água e espere secar.
Depois de seco deixe tampado alguns minutos para abafar e é só servir.
Costuma levar +- 45 a 50 minutos para ficar pronto.
Espero que gostem.
terça-feira, 18 de junho de 2013
segunda-feira, 17 de junho de 2013
Que tal um brigadeiro de microondas??? Vamos fazer?
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de margarina
- 4 colheres de achocolatado
Mode de preparar:
Misture os ingrediente e leve ao microondas num refratário alto por 6 ou 8 minutos, parando a cada 2 minutos para mexer.
Para ponto de comer com colher deixe por 6 minutos.
Para ponto de enrolar deixe por 8 minutos.
Para ponto de comer com colher deixe por 6 minutos.
Para ponto de enrolar deixe por 8 minutos.
Hummmm, que delícia....
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